Những chiếc Fiat 500 đầu tiên được sản xuất từ thập niên 1950 và kéo dài đến tận những năm 1970, song hành với những biến đổi của đất nước Italia. Do đó, để kỷ niệm một thời hoàng kim của Fiat 500, hãng ô tô Ý đã cho ra mắt phiên bản 500 đặc biệt với tên gọi Colour Therapy.